آیا ظروف زیست تخریب پذیر در مایکروویو ایمن هستند؟

با رشد آشپزخانه های ابری و خدمات تحویل غذا، بسته بندی نقش بسیار مهمی مانند قبل دارد. در بین مشتریان معمول است که غذا ظروف یکبار مصرف را به صورت آنلاین سفارش می دهند و آن را در مایکروویو گرم می کنند.

در این مقاله، من در مورد ظروف یکبار مصرف ایمن مایکروویو بیشتر بحث خواهم کرد. در همه جا درباره ظروف غذای ایمن مایکروویو مانند کاسه شیشه ای، ظروف پلاستیکی قابل استفاده مجدد خواهید خواند. دیدن مقالات در مورد ظروف غذای یکبار مصرف معمول نیست. من سعی خواهم کرد تا جایی که می توانم، بر اساس تجربیاتم در صنعت بسته بندی و تحقیقات موجود، کمی به این موضوع بپردازم. قبل از انجام آزمایش، درک عملکرد مایکروویو ضروری است.

چگونه مایکروویو غذا را گرم می کند؟

در مایکروویو امواج رادیویی به مواد غذایی و سنگ ها و مولکول آب نفوذ می کنند.

آب، چربی و شکر می توانند مایکروویو موجود در غذای شما را جذب کنند و ارتعاش در مولکول باعث تولید گرما می شود چه چیزی باعث می شود ظرف یکبار مصرف غذا برای مایکروویو ایمن نباشد؟

اگر ظرف هنگام گرم شدن غیرمستقیم توسط غذا ممکن است حباب بزند، ذوب شود یا تغییر شکل دهد اگر این ماده بتواند موادی مانند BPA را وارد غذا کند

 

ظروف یکبار مصرف ایمن مایکروویو چه خواصی دارند؟

مستقیماً گرم نمی شود زیرا آب در آن وجود ندارد

وقتی غذا به طور غیرمستقیم آن را گرم می کند، ذوب نمی شود

وقتی غذای شما گرم می شود، مواد شیمیایی را به داخل آن استفراغ نکنید

حاوی فلزی نیست که حتی لبه های نسبتاً تیز دارد.

برای آزمایش، هر یک از ظرف های آرکا، باگاس و کاغذی را با آب پر می کنیم. هر سه ظرف پر از آب را برای چند ثانیه با هم گرم می کنیم و نتیجه را بررسی می کنیم.

بانک اطلاعات و دانشنامه پلاستک و ظروف یکبار مصرف 1401...